Мъфините от овесени трици правят бърза закуска, богата на фибри, за да продължите.
Получаването на повече фибри в диетата ви е по-лесно, отколкото си мислите - просто започнете да добавяте овесени трици към любимите си ястия. Овесените трици са външната обвивка на овесената ядка. Пълно е с няколко витамини от група В, антиоксиданти и, разбира се, фибри. Можете да вземете торба с овесени трици от специализираната храна на местния пазар и да започнете да я включвате в рецепти веднага.
Влакната в овесените трици
Ще получите огромни 4 грама от фибри от малка порция варени овесени трици 3 / 4. Овесените трици са заредени както с разтворими, така и с неразтворими фибри, но имат малко по-голямо количество разтворими фибри. Около 2.2 грама фибри са разтворими, докато останалите грамове 1.8 са неразтворими.
Функции на влакното
И двете влакна са подобно полезни за тялото ви. Разтворимите фибри получават славата си, като забавят храносмилането, като по този начин помагат да поддържате нивата на холестерол и кръвна захар под контрол. Имате нужда от неразтворими фибри, за да поддържате отпадъците да се движат през червата ви за редовност и да създавате изпражнения, които са меки и безпроблемно преминаващи.
Вашата препоръка
Препоръките за фибрите се основават на това колко калории консумирате. За всеки 1,000 калории в диетата ви, ви трябват 14 грама общо диетични фибри, според Диетичните насоки за американците 2010. Например, ако обикновено се придържате към около 1,600 калории на ден, трябва да получавате 22 грама фибри дневно. Еднократно сервиране на чаша с горещи овесени трици с 3 / 4 осигурява почти 20 процента от общото ви разпределение за деня на базата на 1,600 калории.
Овесени трици в рецепти
Овесените трици се съчетават идеално във всяка ваша рецепта, която съдържа брашно. Използвайте го, за да замените част от пълнозърнестото или бялото брашно в рецептата за мъфини на баба си или добавете малко количество към съставките за смеси за мъфини в кутия. Може да се наложи да добавите малко повече течност към партидата и да експериментирате, за да усъвършенствате рецептата, но трябва да можете да замените приблизително една четвърт от брашното или повече с овесени трици. Овесените трици също се смесват добре с тесто за палачинки, тесто за бисквитки и дори любимите ви брауни.
Други приложения
Овесените трици са достатъчно прости, за да се използват и по различни други начини. Поръсете го със сутрешния си парфюм или зърнена закуска, за да получите избухливост. Можете също да разбъркате овесени трици в овесени ядки, гарнирани с ябълки от сотирана канела за храна, богата на фибри през зимата. На обяд смесете овесените трици с салатения дресинг, за да го омекотите малко и хвърлете със салата. Ако търсите да получите повече фибри на вечеря, разбъркайте няколко супени лъжици овесени трици в ориз, докато е на печката или дори обилна царевична чаша. Вашият значителен друг никога няма да разбере, че поглъщате повече фибри в диетата му.
