Плодовете и зеленчуците съдържат антиоксиданти, които насърчават здравето на бъбреците и черния дроб.
Вашите бъбреци и черен дроб са отговорни за различни функции, но и двата органа работят като филтри, които премахват токсините и отпадните продукти от тялото ви. Диетите с високо съдържание на консерванти, химикали, токсини, рафинирана захар, хидрогенирани мазнини или протеини могат да увредят бъбреците и черния дроб, което води до дисфункция и заболяване. Яденето на голямо разнообразие от прясна, естествена храна е най-здравословната стратегия за вашето тяло, въпреки че някои храни са по-добри за насърчаване на здравето на бъбреците и черния дроб от други. Консултирайте се с Вашия лекар преди да направите значителни промени в диетата си, ако подозирате бъбречен или чернодробен проблем.
Плодове и зеленчуци, богати на антиоксиданти
Храни с високо съдържание на изкуствени консерванти, химически токсини и хидрогенирани мазнини увреждат тъканите на бъбреците, черния дроб и свързаните с тях кръвоносни съдове чрез производството на свободни радикали. Антиоксидантите са съединения, които елиминират свободните радикали, които намаляват увреждането на тъканите и позволяват на органите и кръвоносните съдове да заздравят правилно. Витамините С и Е, бета-каротинът и съединенията, наречени флавоноиди, са мощни антиоксиданти. Продуктите, богати на тези мощни хранителни вещества, включват цитрусови плодове, повечето плодове, тъмно оцветено грозде, ябълки, домати, моркови, броколи, спанак и аспержи, отбелязва „Американската диетична асоциация Пълно ръководство за хранене и хранене“. Витамин С също помага за разтварянето на натрупването на калций в бъбреците.
Полезни билки и подправки
Някои билки и подправки отдавна са признати от коренното население и природните лечители като полезни за работата на черния дроб и бъбреците. Подправки като шафран и куркума обикновено се използват в Индия и Азия за борба или предотвратяване на заболявания на бъбреците, пикочния мехур и черния дроб. Млечният трън е често препоръчвана добавка за детоксикация и стимулация на черния дроб, въпреки че неговата ефективност и безопасност не са определени достатъчно от научните изследвания. Горчивите листни зелени плодове като глухарче, цикория и рукола също могат да насърчават работата на черния дроб, като намаляват задръстванията, защото стимулират потока на жлъчката, съгласно „Принципи и практика на фитотерапията“.
Храна с диуретични свойства
Диуретик е всяко съединение, което стимулира повишеното производство на урина, което е полезно при промиването на бъбреците ви. Естествените храни, които проявяват диуретични свойства, включват целина, магданоз, корен от глухарче, краставица, аспержи, патладжан, крес, артишок и диня. Пиенето на по-чиста, филтрирана вода също е много полезно за промиване на пикочно-половата система и в по-малка степен на черния дроб.
Храни, богати на сяра
Сярата е особено полезна за черния дроб, тъй като детоксикира вещества, които се срещат често в лекарства, пестициди и други токсини от околната среда. Естествените храни, особено богати на сяра, включват лук, чесън и кръстоцветни зеленчуци като броколи, карфиол, зеле и брюкселско зеле. Основното лекарствено съединение в чесъна се нарича алицин, силен антимикробен препарат, който също отблъсква инфекциите. Лукът, карфиолът и зелето също са зеленчуци с ниско съдържание на калий и следователно по-малко данъци върху бъбреците, които са отговорни за филтрирането на калия от кръвта.
