Провеждането на изследвания за подобряване на безопасността на храните е една цел на работата на микробиологията
Работите в микробиологията се фокусират върху изучаването на микроорганизмите и тяхното въздействие върху обществото. Микроорганизмите са мънички форми на живот, които се срещат почти навсякъде. Примерите включват бактерии, гъбички и паразити. Някои от тези организми са полезни, докато други са вредни; например вредните микроби са болестотворни патогени, които създават неблагоприятни последици за здравето. Много работни места в областта на микробиологията се въртят около изследвания, тестове и анализи на вредни и полезни микроорганизми по много причини, включително профилактика на болести. Определените работни задачи зависят от кариерния път на микробиологията. Изборът включва изследване на микробното въздействие или приложения в медицината, околната среда и храните.
бактериология
Ако искате да съсредоточите познанията си по микробиология върху изучаването на бактерии, пример за целта на работата ще бъде да работите в лабораторна среда, за да изучите характеристиките на бактериите. Ще използвате диагностичните си умения и експертиза, за да проучите и разберете вредните и полезни ефекти на микроорганизмите. Например, може да искате да проучите как бактериални щамове допринасят за заболявания при хора или животни.
На околната среда
Микробите са по същество навсякъде, включително земя, вода и въздух. Ако искате да използвате образованието си по микробиология за поддържане на околната среда, целите на работата могат да включват изучаване на микроби за определяне на въздействието върху околната среда, включително тези, които могат да замърсят водни източници или да причинят други проблеми със замърсяването. Ще използвате вашите умения и знания, за да провеждате тестове, за да откриете наличието на тези вредни микроби.
Хранително-вкусовата промишленост
Безопасността на храните е от първостепенно значение за човешкото здраве и благополучие. Патогените могат да нахлуят в храната поради неправилна работа, съхранение и приготвяне. Целите на работата по микробиология на храните включват изучаване на тези микроорганизми, които причиняват разваляне, за да разберем как да потискат растежа и да подобрят безопасността на храните. Друга цел на работата е проучването на полезни бактериални микроби, като пробиотици и как те се свързват с науката за храните.
медицински изследвания
Акцентът на микробиологичните работни места в медицинските изследвания е разработването и усъвършенстването на продукти, свързани със здравето. Описанието на работата на микробиологията включва използването на вашия опит, за да допринесете за разработването на нови лекарства или медицинско лечение в лабораторна среда. Ще използвате вашите умения и знания за борба с инфекциозните заболявания. Вашата работа може да доведе до нови или подобрени ваксини или антибиотици.
Патология
Микробиологията, свързана с патологията, се фокусира върху диагностицирането на заболявания, причинени от микроорганизми. Описанието на работата включва използването на вашите умения и знания за извършване на диагностично тестване и анализ. Ще използвате своя клиничен или лабораторен опит, за да идентифицирате видове болести, причиняващи бактерии, гъбички, паразити или други микробни патогени, открити в тестовите проби. Патологичната диагностика обхваща много рутинни и специализирани протоколи за тестване.
образование
Много работни места по микробиология изискват минимум бакалавърска степен по микробиология или тясно свързана наука като биологията. Ако имате завършена степен, можете да съсредоточите целта си на работа предимно върху научните изследвания. Целта може да бъде използването на вашето образование и знания за изучаване и разработване на подобрени медицински лечения за хронични заболявания. Друга цел на образователните изследвания е да използвате вашите знания и опит за разработване на алтернативни източници на гориво и енергия.
