Съзнателната диета е здравословна и разнообразна.
Това, което ядете, е неразделна част от здравословния и съзнателен начин на живот, като медитация и тренировки. Но „да се храниш здравословно“ означава толкова много различни неща за толкова много различни хора; може да е трудно да разбереш какво означава за теб. Според основателя на фондацията Иша Йога Садгуру Джаги Васудей, известен на своите последователи като Садгуру, храненето с радост е по-важно от правилното хранене. Все пак има неща, които може би искате да избегнете.
философия
Садгуру казва: „Не ставай изрод от храна -„ Няма да ям това, няма да го ям. Трябва да ям така, трябва да ям така. "" Това не означава, че трябва да намажете чипс и да се удавите в двойни карамелени мока лате три пъти на ден. Храненето съзнателно означава да се вземе предвид какъв ефект имат нещата, които ядете и пиете, върху тялото и духа ви. Философията на Садгуру е, че най-голямото удоволствие, което можете да знаете, е, че нещо, което не е част от вас, е готово да стане такова. Тази перспектива не може да се прилага за преработени, масово произведени химически базирани храни, които никога не са били живи. Основната философия на Садгуру е да ядеш онова, което те кара да се чувстваш естествено и спокойно заредена с енергия и да избягваш онова, което не.
Плодове и зеленчуци
Плодовете и зеленчуците са основни хранителни продукти в света. Не е нужно да спазвате изцяло сурова диета, за да се придържате към принципите на Садгуру, но науката ни казва, че колкото по-близо са плодовете или зеленчуците до тяхното естествено състояние, толкова повече хранителни вещества съдържат и следователно повече енергия, която предлагат. Това обаче не важи за всички растения. Доматите отделят повече витамин С и антиоксиданти, когато са сварени, а някои растения - например картофи - не могат да бъдат усвоени, ако се ядат сурови. Обърнете внимание на плодовете и зеленчуците, които ядете, бъдете наясно как те карат да се чувствате и бъдете благодарни, че са станали част от вас.
Зърна
Преработените зърна предлагат много малко в начина на хранене, защото всичко, което ги прави здрави, се отнема при обработката. Избягвайте белия ориз и избеленото бяло брашно в полза на кафявия ориз, пълнозърнестото брашно, просото на пръстите, перленото просо, ечемика и киноа. Те осигуряват усещането за комфортна храна на нишестените зърна и макароните, като същевременно предлагат изобилие от естествени витамини, минерали и хранителни вещества.
протеин
Дали ще изберете да бъдете вегетарианец или не, е въпрос на вашето собствено съзнание да реши. Но, както и при другите храни, отношението на Иша йога към протеините е свързаност и благодарност. Консумацията на говеждо и свинско месо, без хормони, пиле без яйца и яйца и устойчива риба ви позволява да се наслаждавате на световната бонус сигурна в знанието, което не добавяте към проблемите му. Ако решите да сте вегетарианец или веган, уверете се, че получавате достатъчно протеини всеки ден. Това не означава, че трябва да ядете боб и ориз, например, на едно и също хранене, но трябва да консумирате и двете в един и същи ден, за да получите комбинираните им ползи. Не пийте мляко за протеини, защото е необходимо само за малки деца. Яжте фъстъци или покълнали конски програми вместо това.
Захарите
Рафинираните захари са просто празни химикали, които не добавят нищо полезно за тялото ви. Те могат също така да провокират инсулинов отговор и енергиен срив, причинени от инсулина, който да измие излишната захар от кръвта ви наведнъж. Много от така наречените „естествени заместители на захарта“ провокират същия отговор. Вместо захар, когато жадувате сладкиши, обърнете се към пресни плодове, мед или джаггери, което е форма на нерафинирана захар, използвана в Индия и Азия и в практиката на Аюрведа. Тъмнокафявата джаггерия съдържа всички хранителни вещества, намиращи се в сока от тръстика.
Напитки
Садгуру препоръчва да се избягва кофеина, защото той е стимулант, който създава изкуствено усещане за енергия. Философията на Isha йога съдържа убеждението, че изкуствените стимуланти намаляват способността на тялото ви да съхранява енергия и допринасят за цялостна липса на издръжливост с течение на времето. Западната наука не подкрепя това убеждение, но със сигурност няма да ви навреди да избягвате кафето и чая като част от цялостния здравословен и духовно съзнателен начин на живот.
