Бананите и портокалите имат няколко вида въглехидрати.
Въглехидратите са основният източник на енергия в тялото ви, тъй като повечето от тях се превръщат в глюкоза. Имате нужда от глюкоза, за да захранвате ежедневните си дейности, както и следобедната си тренировка. Бананите и портокалите съдържат няколко вида въглехидрати, включително фибри, вид въглехидрати, които не се превръщат в глюкоза или не осигуряват калории. Тъй като имате нужда от въглехидрати, включително фибри, за енергия и здравословно храносмилане, важно е да спазвате ежедневните си препоръки от всеки вид.
Захарите
Повечето от въглехидратите в банани и портокали са под формата на прости въглехидратни захари, като декстроза, захароза и фруктоза. Всички захари се разграждат бързо в червата ви, трансформирайки се директно в глюкоза в тънките ви черва. Тъй като този процес се случва доста бързо, захарите са склонни да повишат кръвната ви захар, което може да бъде особено полезно, когато кръвната ви захар се понижи по време на периоди на интензивна физическа активност. Малък банан 4 с унция има общо около 15 грама захар, докато оранжевият цвят със същия размер предлага малко по-малко от 12 грама.
нишесте
Нишестето е сложен вид въглехидрати, който също се превръща в глюкоза, но процесът отнема повече време. Портокалите не съдържат нишестета, но малък банан 4 с унция има почти 7 грама нишесте. Когато дъвчете банани или други храни, пълни с нишесте, слюнката обгражда нишестените молекули и ги превръща в по-малки съединения, наречени малтоза. След като малтозата, обикновен въглехидрат, достигне до тънките ви черва, тя се превръща в глюкоза и навлиза в кръвообращението ви през чревните стени.
влакно
Пресните банани и портокали опаковат голямо количество фибри във вашата диета. Плодовете са особено богати на разтворими фибри, вид влакна, които се свързват с вода. Разтворимите фибри създават гелово вещество, което забавя храносмилането и позволява на хранителните вещества да се абсорбират, без да се отделят. Освен това ще получите малко неразтворими фибри от банани и портокали, което поддържа червата ви да се движат и ви помага да имате редовни движения на червата. Малък банан 4-унция предлага 3 грама общо фибри, докато портокал с подобна големина осигурява 2.5 грама общи фибри.
Необходима сума
В портокалите има около половината количество въглехидрати на банани. Малък оранжев 4-унция предлага около 12 грамове въглехидрати срещу приблизително 22 грама от банан с подобен размер. Въглехидратите и фибрите имат отделни препоръки, но и двете се основават на количеството калории, което консумирате. Диетата ви трябва да се състои от въглехидрати от 45 до 65 процента, съобщава Диетичните насоки за американците 2010. Тъй като усвоимите въглехидрати, като захари и нишесте, имат 4 калории на грам, ще ви трябва 225 до 325 грама въглехидрати за средна 2,000 калорийна диета. Освен това трябва да получавате 14 грама фибри за всяка консумация на калории 1,000 или 28 грама за диета с калории 2,000.
