Карамелните ябълки съдържат нездравословно количество захар.
Ухапването в хрупкава ябълка, покрита със захарен карамел, може да бъде нещо, което наистина очаквате с нетърпение. Ябълките са питателен източник на ключови хранителни вещества, но потапянето им в карамела добавя няколко грама добавена захар, както и доста калории. Докато понякога карамелената ябълка няма да навреди на вашето здраве, яжте обикновена ябълка, вместо да пожънете многото награди, които плодовете могат да предложат.
карамел
Сервирането на карамели с 2.5-унция съдържа 271 калории и 5.75 грама мазнини, от които 1.75 са наситени. Твърде много наситени мазнини намалява качеството на вашето здраве, като увеличава риска от диабет тип 2, сърдечни заболявания и наддаване на тегло. Същата порция карамел съдържа 46.5 грама захар, което е равно на около чаени лъжички 12. Това далеч надвишава чайните лъжички 6, препоръчвани като дневна горна граница за жените, а мъжете с лъжички 9 трябва да се ограничават до всеки ден. Диетите с високо съдържание на захар увеличават риска от нездравословно наддаване на тегло, диабет тип 2 и кариес. Карамелът доставя и малки количества калций, калий и витамин А.
ябълки
Ябълките доставят значително количество фибри, което може да намали риска от храносмилателни проблеми като запек. Фибрите могат да помогнат за предотвратяване на хемороиди. Една цяла ябълка доставя 4.4 грама фибри към 21 до 25 грама, които жените имат нужда всеки ден, а мъжете от 30 до 38 трябва да получават. Цяла ябълка също доставя витамин С за имунитет, калий за сърцето ви и витамин К за подпомагане на съсирването на кръвта ви.
Ползи
Проучване на 2004, публикувано в "Nutrition Journal", съобщава, че фитохимикалите в ябълките може да ви предпазят от сърдечни заболявания, рак и други хронични заболявания. Фитохимикалите са защитни съединения, присъстващи във всички растителни храни, а ябълките съдържат голяма концентрация от тях. Ябълките доставят също кверцетин, катехин, флоридин и хлорогенна киселина, които са мощни антиоксиданти, които помагат да ви предпазят от увреждане на клетките. С течение на времето увреждането на клетките увеличава риска от рак и сърдечни заболявания. Ябълките запазват тези съединения дори когато са покрити с карамел, така че карамелените ябълки имат някои предимства, въпреки че цели ябълки без покритието са по-хранителни.
Ядене на карамелени ябълки
Повечето карамелени ябълки, продавани в магазини, магазини за бонбони и на панаири на реколтата, имат гъсто покритие от карамел. Вместо това си направете свои карамелени ябълки. Използвайте тънък слой карамел, така че да получите желания аромат, без да прекалявате със захарта и калориите. Добавете повече хранителни вещества към карамелните си ябълки, като ги оваляте в натрошени ядки, което добавя протеин, фибри и витамин Е към лакомствата ви. Разделете карамелна ябълка с приятел или член на семейството като друг начин да се насладите на лакомството, без да консумирате твърде много захар и твърде много калории.
