Кайенският пипер увеличава изгарянето на мазнини и може да ви помогне да достигнете идеалното си тегло.
Храни и подправки - като ябълков оцет, кайен пипер и канела - се разрастват с вкус и потенциални ползи за здравето; може да направят вашия кухненски шкаф мястото, до което достигате, за следващото си лекарство. Въпреки че всеки предлага своите собствени предимства, и трите ви помагат да поддържате здравословен метаболизъм.
Холестерол и кръвна захар
Ябълковият оцет може да помогне за понижаване на нивата на холестерол и кръвна захар при диабетици, според лабораторно проучване на животни, публикувано в декемврийския брой на 2008 на „Пакистанското списание за биологична наука“. В проучването четири седмици добавки с ябълков оцет доведоха до понижени нива на хемоглобин A1c или HbA1c, маркер на нивата на кръвната захар за няколко месеца преди теста. Ябълковият оцет също значително намали нивата на триглицеридите и липопротеините с ниска плътност или LDL, лошата форма на холестерола и повиши нивата на липопротеин с висока плътност или HDL, добрата форма на холестерола. Изследователите стигнаха до извода, че ябълковият оцет може да бъде полезен при справяне с диабета.
Контрол на теглото
Подправянето на вашата диета с кайенски пипер може да ви помогне да отслабнете и може да увеличи скоростта, с която изгаряте калории, показва проучване, публикувано в януарския брой на 2009 на "Американски журнал за клинично хранене". Участниците приеха 6 милиграма капсаицин, активната съставка в кайенския пипер, на ден за 12 седмици и показаха по-бърз метаболизъм на мазнините и намаляване на коремните мазнини.
Облекчаване на болката
Използването на капсаицин може да забави съобщенията за болка в мозъка, според Медицински център на Университета в Мериленд. Различни състояния реагират добре на кайенския пипер, включително артрит, болки в нервите и болки след операцията. Проучване, публикувано в септемврийския брой на 2012 на списанието "Европейска неврология", установи, че пластирите на капсаицин са ефективни и се понасят добре от пациенти с периферна невропатия, форма на увреждане на нервите, често свързана с диабет.
Канела и кръвна захар
Канелата може да понижи нивата на кръвната захар с до 29 процента, а нивата на LDL холестерола с до 27 процента само с чаена лъжичка 1 / 2 на ден, според д-р Стивън Г. Прат, съавтор на книгата „SuperFoods HealthStyle: Simple Changes to Get най-много от живота за остатъка от живота си. "
Рак
Eugenol, съединение в канела, с антисептични, болкоуспокояващи и антибактериални свойства, може да помогне за предотвратяване на рак на маточната шийка, показва проучване, публикувано в октомврийския брой на 2011 на списанието "Ракова биотерапия и радиофармацевтици." В проучването на тъканната култура евгенолът уби клетките на рака на маточната шийка и също така повиши ефективността на химиотерапевтично лекарство, обикновено използвано за лечение на рак на маточната шийка.
