Мекотелите доставят калий и ниацин.
Октопод, калмари и сепия са всички членове на семейството на мекотели от морски дарове. Сервирането на някой от тези мекотели е с ниско съдържание на мазнини и калории и доставя добра доза желязо, цинк, витамин B-12 и витамин А, но също така съдържа и холестерол. Ако имате висок холестерол, вашият лекар вероятно ви е посъветвал да ограничите приема на холестерол, обикновено до 200 милиграма или по-малко на ден. Познаването на съдържанието на холестерол в любимите ви морски дарове ще ви помогне да създадете план за хранене, който защитава здравето ви.
висок холестерол
Холестеролът е вид мазнини, които дават възможност на тялото ви да работи правилно, но твърде много може да навреди на вашето здраве. Отчитането на холестерол от 200 милиграма на децилитър или по-високо се счита за висок холестерол. Когато отчитането на холестерола достигне този брой, сте изложени на повишен риск от сърдечни заболявания. Всъщност, тъй като холестеролът залепва по стените на артериите ви, по-малко кислород е в състояние да достигне до сърцето ви, което също повишава шансовете ви за сърдечен удар. Тъй като холестеролът се придържа към артериите ви, той също така предотвратява достигането на достатъчно кислород до мозъка ви, което може да доведе до инсулт.
Съдържание на холестерол от октопод, калмари и секи
Сервирането на октопод с унция 3 съдържа 82 милиграма холестерол, а същото количество сепия има 190 милиграма. Част от калмари в унция 3 съдържа най-много холестерол с 198 милиграма. Това е цялото ви ограничение за 200-милиграм, ако спазвате диета с нисък холестерол. Това е 66 процента от 300 милиграма холестерол, който трябва да се ограничавате всеки ден, ако нямате висок холестерол.
Съвети
Ограничаването на приема на холестерол е един от начините да защитите здравето си и да работите за намаляване на общото ниво на холестерола в кръвта. Въпреки че не е нужно да се отказвате напълно от мекотели, е необходимо да ги ограничите до случайна храна, а не до ежедневна добавка към вашата диета. Всъщност, тъй като морските дарове като цяло са с ниско съдържание на наситени мазнини, това може да бъде случайна част от здравословна диета, въпреки съдържанието на холестерол, според Академията по хранене и диететика. Когато имате порция октопод, калмари или сепия, намалете холестерола, който консумирате при други хранения през деня, за да компенсирате високото съдържание на холестерол.
Съображенията
В допълнение към ограничаването на приема на октопод, сепия и калмари, има и други промени в диетата, които могат да ви помогнат да намалите нивото на холестерола си. Добавете плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни в диетата си. Те съдържат добра доза фибри, което спомага за намаляване на холестерола. Яжте и здравословни морски дарове като сьомга, скумрия и херинга. Те съдържат омега-3 мастни киселини, които подсилват здравето на сърцето ви. Направете упражненията редовно част от деня си и спрете пушенето като допълнителни начини да намалите високите нива на холестерола.
