Лененото семе идва от едногодишна билка.
Лененото семе, известно още като ленено семе, е малко овално семе от лененото растение. Древните култури са използвали ленено семе и като храна и като лекарство. Лененото семе съдържа основни хранителни вещества, които осигуряват редица ползи за здравето, включително подобряване на храносмилането и облекчаване на запека. Можете да намерите ленено семе във вашия хранителен магазин или магазин за здравословни храни. Консултирайте се с вашия лекар за всякакви храносмилателни проблеми.
Идентификация
Лененото семе е добър източник на различни хранителни вещества като омега-3 мастни киселини. Тези мастни киселини са полезни и могат да намалят възпалението и да намалят риска от някои хронични заболявания като артрит, сърдечни заболявания и рак. Омега-3 мастните киселини също могат да подобрят някои храносмилателни проблеми, като възпалителни заболявания на червата. Проучване на 2005 в „Световният журнал по гастроентерология“ установи, че противовъзпалителните свойства на омега-3 мастните киселини могат да помогнат за облекчаване на симптомите на улцерозен колит и болест на Крон.
Храносмилателни ползи
Лененото семе е с високо съдържание на фибри. Поради това той често се използва като естествено средство за облекчаване на запека. Супена лъжица пълно ленено семе съдържа 2.8 грама фибри, компонент на храната, която тялото ви не усвоява и не усвоява. Фибрите увеличават теглото на изпражненията и спомагат за омекотяването му, улеснявайки преминаването му. Яденето на диета с високо съдържание на фибри може да помогне за нормализиране на навиците ви в червата и предотвратяване на запек.
Форми
Можете да подобрите храносмилането, като добавите смляно ленено семе към вашата диета. Въпреки че лененото семе се предлага и в цяла форма, е трудно да се усвои. Можете да си направите собствено смляно ленено семе от цели семена с помощта на специализирана мелница за кафе или да купите смляно ленено семе в магазини за хранителни и здравни храни. Въпреки че лененото масло също е опция, то не съдържа необходимите фибри за подобряване на храносмилането ви. Маслото обаче има омега-3 мастни киселини.
Препоръки
Лененото семе може да има потенциални взаимодействия с други лекарства. Говорете с вашия лекар, ако приемате лекарства за разреждане на кръв или лекарства за диабет или контрол на раждаемостта. Медицинският център на Университета в Мериленд препоръчва на възрастните да приемат 1 супена лъжица ленено семе два до три пъти на ден с много вода. Можете също така да приемате по-голяма доза, 2 до 4 супени лъжици, веднъж на ден. Лесно можете да добавяте ленено семе към различни храни, като печива, кисело мляко или салати.
